こんばんは🌙✨
トランポリンですヽ(*´∀｀)ﾉ♪
いよいよGWも目前に迫ってきましたね😆🎶
今回は〝ゴールデン〞ウィークということで、普段のおうち時間よりも〝ちょっと贅沢な〞和菓子をご紹介したいと思います👍✨
◆和菓子の老舗『とらや』
皆さんは『とらや』という和菓子の老舗をご存じですか？🐯🍡
『とらや』は「おいしい和菓子を喜んで召し上がって頂く」という経営理念で、和菓子製造販売を行ってる和菓子会社です
会社の正式名称は『株式会社 虎屋』なのですが、包装紙などでは「虎」や「とらや」と表記されているので、そちらをご存じの方もいらっしゃるかもしれません
そしてその創業は驚くことに、室町時代後期からとのこと👀✨❗
まさに老舗……歴史を感じますね😆✨
◆5/1から発売！ 期間限定の生菓子三選！
①藤の花がモチーフの『緑の友』
出典URL：https://www.toraya-group.co.jp/toraya/products/namagashi/midorinotomo/
まずは、花房を豊かに垂らした藤の花を表した「緑の友」
私は和菓子のなかでも芋羊羹が一番好きなのですが、こちらは花房を豊かに垂らした藤の花を羊羹製で表していて、なかには白餡が入っているそうです
とっても美味しそうです😆💓
ところで藤で「緑」？ と思ったのですが、それにはきちんと理由がありました💡
何でも藤は、常緑の松とともに多くの絵画に描かれていて、別名では「松見草」と言われているそう
そこから松の永久の友として藤が『緑の友』の銘として付けられたと考えられているんだとか
価格：486円 （本体価格450円）
販売期間：2021年5月1日〜5月6日
こちらは5月6日までの短期間限定とのこと👍✨
見逃せませんね😆💓
②山吹の花がモチーフの『井出の里（いでのさと）』
出典URL：https://www.toraya-group.co.jp/toraya/products/namagashi/ayameman/
次はきんとんで作られた、山吹の花がモチーフの『井出の里』
井出（手）は場所を指す名称で、現在の京都府綴喜（つづき）郡井手町を示しているんだとか🍀
これは井出が山吹の名所として知られていたからとのことで、「井出」の名のつくお菓子には、山吹の花の色、黄色がよく用いられているそうですよ
名所の名前がつけられたお菓子を見てみると、実際にその場所にいきたくなってしまいますね😆🎶
価格：454円 （本体価格420円）
販売期間：2021年5月1日～5月15日
③浜の白砂と朝日を受けて輝く松がモチーフの『新濱の松（しんはまのまつ）』
出典URL：https://www.toraya-group.co.jp/toraya/products/namagashi/shinhamanomatsu/
最後は真っ赤なフォルムが印象的な、『新濱の松』です。
浜の白砂と朝日を受けて輝く松をモチーフにしていて、なかには味噌餡が入っているそうです
また、こちらの『新濱の松』は大正時代の菓子見本帳に描かれていたんだとか！
お店が積み重ねてきた歴史を感じることができる生菓子ですね🙌✨
価格：486円 （本体価格450円）
販売期間：2021年5月1日～5月15日
◆まだまだあるよ！ 奥が深い和菓子の世界
いかがだったでしょうか✨
四季折々の風物を模した生菓子は、目や舌、どちらの楽しみ方もあってよいですね🎶🍡🍀
とらやさんにはまだまだたくさんの和菓子がありますので、気になった方はぜひ見てみてくださいね🌈✨
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【参考サイト】
https://www.toraya-group.co.jp/
