こんばんは🌠
トランポリンです(=´∀｀)人(´∀｀=)
お店に立ち寄って夜ご飯を食べてきたのですが、そのお店は北海道料理の人気店🍴✨
東京駅地下にある、「北海道バル 海」で今回夜ご飯をいただきました♪
《食べログ 北海道バル 海 ページより》
https://www.google.com/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13166517/top_amp/
「え、これどんな食べ物だ？食べたことない！🤭」
と、気になったものがあったので注文🔔
頼んだものは、『鮭とば』です🐟
気になって調べると、
鮭とばは大昔、冬場の保存食として古代アイヌの人々に親しまれていたのだといいます。
こちらの鮭とばも、しっかり鮭の風味はありつつ、少しの塩気が効いていて、仕事の疲れを吹き飛ばすほど美味しかったです😋✨
こちらは余談なのですが、
鮭は味が赤いほど脂が多いと言われていて、脂がのっているものほど、
コクが深いものが多いのだとか！
《中村漁業部 公式サイトより》
https://www.gyogyoubu.jp/?mode=f29
その他にも、
海鮮丼や、エイヒレなど一緒にいただしました🤗
料理が全部美味しかったー♪
〆には北海道仕込みのミルクジェラートをペロリ✨✨
平日の夜に伺ったのですが、
満席なことも多いので時間をずらすか、事前に予約していくことをオススメします！
皆さんも、東京に行く際は
ぜひ立ち寄ってみてください🍀✨
